文献
J-GLOBAL ID:200902016539596670
整理番号:92A0641529
「デリシャス」リンゴ貯蔵果の官能評価法,マグネス-テイラー法,音波伝導法による硬度測定
Firmness Measurement of Stored ‘Delicious’ Apples by Sensory Methods, Magness-Taylor, and Sonic Transmission.
著者 (3件):
ABBOTT J A
(Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD)
,
AFFELDT H A
(Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD)
,
LILJEDAHL L A
(Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD)
資料名:
Journal of the American Society for Horticultural Science
(Journal of the American Society for Horticultural Science)
巻:
117
号:
4
ページ:
590-595
発行年:
1992年07月
JST資料番号:
A0213A
ISSN:
0003-1062
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)