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文献
J-GLOBAL ID：200902020564885900
整理番号：87A0410422
アルコール蒸溜後のサツマイモの蒸溜残分から蛋白質に富む副産物の回収
Recovery of protein-rich byproducts from sweet potato stillage following alcohol distillation.
WU Y V
(Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, IL, USA)
,
BAGBY M O
(Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, IL, USA)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 35 号： 3 ページ： 321-325 発行年： 1987年05月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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