文献
J-GLOBAL ID:200902021533519686
整理番号:87A0091489
ナシ濃縮果汁中のアラバン
An arabinan in pear juice concentrate.
著者 (2件):
BABSKY N E
(Planta Piloto de Ingenieria Quimica, Bahia Blanca, ARG)
,
SCHOBINGER U
(Swiss Federal Research Station, Waedenswil, CHE)
資料名:
Alimenta
(Alimenta)
巻:
25
号:
5
ページ:
125-127
発行年:
1986年09月
JST資料番号:
E0794A
ISSN:
0002-5402
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)