文献
J-GLOBAL ID:200902021621258515
整理番号:91A0212501
グリシニンの限定分解と立体配座との関係
Relationship between the limited proteolysis of glycinin and its conformation.
著者 (4件):
KAMATA Y
(Miyagi Univ. Education, Sendai, JPN)
,
FUKUDA M
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
SONE H
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
YAMAUCHI F
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
資料名:
Agricultural and Biological Chemistry
(Agricultural and Biological Chemistry)
巻:
55
号:
1
ページ:
149-155
発行年:
1991年01月
JST資料番号:
G0021A
ISSN:
0002-1369
CODEN:
ABCHA6
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)