文献
J-GLOBAL ID:200902024631083470
整理番号:88A0383016
時間-強度 官能的知覚の時間的状況
Time-intensity: The temporal aspects of sensory perception.
著者 (2件):
LEE W E III
(Univ. South Florida, FL, USA)
,
PANGBORN R M
(Univ. California, CA, USA)
資料名:
Food Technology
(Food Technology)
巻:
40
号:
11
ページ:
71-78,82
発行年:
1986年11月
JST資料番号:
C0006A
ISSN:
0015-6639
CODEN:
FOTEA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)