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文献
J-GLOBAL ID：200902028857381649
整理番号：90A0075979
非可逆的熱不活性化に対してBacillus α-アミラーゼを安定化するアミノ酸残基
Amino acid residues stabilizing a Bacillus α-amylase against irreversible thermoinactivation.
SUZUKI Y
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
,
ITO N
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
,
YUUKI T
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
,
YAMAGATA H
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
,
UDAKA S
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
資料名：
Journal of Biological Chemistry
(Journal of Biological Chemistry)
巻： 264 号： 32 ページ： 18933-18938 発行年： 1989年11月15日
JST資料番号： E0038A ISSN： 0021-9258 CODEN： JBCHA3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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