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文献
J-GLOBAL ID：200902029832170062
整理番号：86A0561536
野生酵母の利用 V 凝集性酵母の選択とその排水処理への利用
Utilization of wild yeasts. Part V Selection of flocculent yeast and its application to waste water treatment.
佐藤俊一
(醸造試)
,
前谷たつ夫
(醸造試)
,
山本奈美
(大蔵省大阪国税局)
,
はす尾徹夫
(醸造試)
,
斉藤和夫
(醸造試)
,
たで沼誠
(醸造試)
,
吉沢きよし
(醸造試)
資料名：
日本醸造協会雑誌
(Journal of the Brewing Society of Japan)
巻： 81 号： 9 ページ： 621-625 発行年： 1986年09月
JST資料番号： F0481A ISSN： 0369-416X CODEN： NIJKA4 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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