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文献
J-GLOBAL ID：200902036572096129
整理番号：88A0138945
ヒユ穀粒およびトウモロコシ-ヒユ混合物の幼児に対する栄養価 加工の影響
Nutritional value for young children of grain amaranth and maize-amaranth mixtures: Effect of processing.
MORALES E
(Inst. Investigacion Nutricional, Lima, PER)
,
LEMBCKE J
(Inst. Investigacion Nutricional, Lima, PER)
,
GRAHAM G G
(Inst. Investigacion Nutricional, Lima, PER)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 118 号： 1 ページ： 78-85 発行年： 1988年01月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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