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文献
J-GLOBAL ID:200902038801818152   整理番号:91A0075646

天然調味料 (その1) 天然物のエキスと天然調味料

Natural seasoning.(1).Extract and natural seasoning of natural products.
著者 (1件):
太田静行
(北里大)

資料名:
New Food Industry  (New Food Industry)

巻: 32  号: 11  ページ: 1-16  発行年: 1990年11月 
JST資料番号: F0354A  ISSN: 0547-0277  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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