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文献
J-GLOBAL ID：200902040112505486
整理番号：87A0172407
製パンにおける計量とドウの形成の調整システム
Sistemi di controllo per gli impianti di dosaggio ed impasto nei panifici.
CARTER D
(Baker Perkins PLC, Peterborough, GBR)
資料名：
Industrie Alimentari
(Industrie Alimentari)
巻： 25 号： 10 ページ： 745-749 発行年： 1986年10月
JST資料番号： A0147A ISSN： 0019-901X CODEN： INALB 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： イタリア (ITA) 言語： イタリア語 (IT)
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