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文献
J-GLOBAL ID：200902041317658354
整理番号：81A0051965
コメの固体発酵におけるガス環境制御の効果
Effects of controlled gas environments in solid-substrate fermentations of rice.
BAJRACHARYA R
(Univ. Massachusetts)
,
MUDGETT R E
(Univ. Massachusetts)
資料名：
Biotechnology and Bioengineering
(Biotechnology and Bioengineering)
巻： 22 号： 11 ページ： 2219-2235 発行年： 1980年11月
JST資料番号： D0019A ISSN： 0006-3592 CODEN： BIBIAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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