文献
J-GLOBAL ID:200902042476157931
整理番号:82A0062869
ザイモリアーゼに難溶解性を示す酵母細胞の溶解
Lysis of yeast cells showing low susceptibility to zymolyase.
著者 (2件):
KITAMURA K
(Kirin Brewery Co., Takasaki)
,
YAMAMOTO Y
(Kirin Brewery Co., Takasaki)
資料名:
Agricultural and Biological Chemistry
(Agricultural and Biological Chemistry)
巻:
45
号:
8
ページ:
1761-1766
発行年:
1981年08月
JST資料番号:
G0021A
ISSN:
0002-1369
CODEN:
ABCHA6
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)