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文献
J-GLOBAL ID：200902046232892716
整理番号：91A0094962
有機溶媒中におけるグリコシダーゼ I 水/有機溶媒二相系におけるアルキル-β-グルコシドの合成
Glycosidases in organic solvents: I. Alkyl-β-glucoside synthesis in a water-organic two-phase system.
VULFSON E N
(AFRC Inst. Food Research, Reading, GBR)
,
PATEL R
(AFRC Inst. Food Research, Reading, GBR)
,
BEECHER J E
(AFRC Inst. Food Research, Reading, GBR)
,
ANDREWS A T
(AFRC Inst. Food Research, Reading, GBR)
,
LAW B A
(AFRC Inst. Food Research, Reading, GBR)
資料名：
Enzyme and Microbial Technology
(Enzyme and Microbial Technology)
巻： 12 号： 12 ページ： 950-954 発行年： 1990年12月
JST資料番号： A0989B ISSN： 0141-0229 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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