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J-GLOBAL ID：200902051176156754 整理番号：84A0051979

マーケットバスケット方式による日本人の各種食品添加物の1日摂取量の推定

著者 (9件)：

豊田正武

(衛試大阪支所食品部)

伊藤誉志男

(衛試大阪支所食品部)

一色賢司

(北九州市環境衛研保健科学部門)

大西和男

(東京都衛研多摩支所)

加藤丈夫

(仙台市衛試)

神蔵美枝子

(衛試食品添加物部)

白石美子

(札幌市衛試)

藤井正美

(厚生省環境衛生局)

慶田雅洋

(ネッスル品質管理部)

資料名：

日本栄養・食糧学会誌 (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)

巻： 36 号： 6 ページ： 489-497 発行年： 1983年12月10日
JST資料番号： F0624A ISSN： 0287-3516 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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