文献
J-GLOBAL ID:200902051357867148
整理番号:84A0150712
10種の豆科植物の種子粉末と種皮中の遊離および加水分解性フェノール酸の組成
Composition of free and hydrolyzable phenolic acids in the flours and hulls of ten legume species.
著者 (2件):
SOSULSKI F W
(Univ. Saskatchewan, Canada)
,
DABROWSKI K J
(Univ. Saskatchewan, Canada)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
32
号:
1
ページ:
131-133
発行年:
1984年01月
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)