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文献
J-GLOBAL ID：200902052724373340
整理番号：84A0381350
黒茶の製造過程における化学成分の変化
将積祝子
(山田家政短大)
,
池ケ谷賢次郎
(茶業試)
,
高柳博次
(茶業試)
,
阿南豊正
(茶業試)
資料名：
茶業研究報告
(Tea Research Journal)
号： 59 ページ： 41-44 発行年： 1984年06月
JST資料番号： G0753A ISSN： 0366-6190 CODEN： CHKHB9 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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