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文献
J-GLOBAL ID：200902053850113600
整理番号：81A0061331
低級アルコールおよびグリコールの抗菌作用
Antimicrobial action of short chain alcohols and glycols.
HERMAN E B
(General Foods Corp., New York)
,
HAAS G J
(General Foods Corp., New York)
,
CROSBY W H
(General Foods Corp., New York)
,
CANTE C J
(General Foods Corp., New York)
資料名：
Journal of Food Safety
(Journal of Food Safety)
巻： 2 号： 3 ページ： 131-139 発行年： 1980年
JST資料番号： C0135B ISSN： 0149-6085 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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