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文献
J-GLOBAL ID：200902057677462136
整理番号：93A0097110
穀類基材食品中アルキルレソルシノールの定量
Determination of Alkylresorcinols in Cereal-Based Foods.
MULLIN W J
(Research Branch, Agriculture Canada, Ontario, CAN)
,
EMERY J P H
(Research Branch, Agriculture Canada, Ontario, CAN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 40 号： 11 ページ： 2127-2130 発行年： 1992年11月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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