文献
J-GLOBAL ID:200902058039898985
整理番号:90A0344903
揮発性の酸性及び塩基性スチーム源を用いた魚油の低温脱臭
Low temperature deodorizations of fish oils with volatile acidic and basic steam sources.
著者 (2件):
KARAHADIAN C
(Univ. Wisconsin-Madison, Wisconsin)
,
LINDSAY R C
(Univ. Wisconsin-Madison, Wisconsin)
資料名:
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻:
67
号:
2
ページ:
85-91
発行年:
1990年02月
JST資料番号:
C0259A
ISSN:
0003-021X
CODEN:
JJASDH
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)