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文献
J-GLOBAL ID：200902059462278159
整理番号：85A0087070
食品,加工食品,食事中の全食物繊維の定量 試験所間試験
Determination of total dietary fiber in foods, food products, and total diets: Interlaboratory study.
PROSKY L
(Food and Drug Administration, Washington, DC)
,
ASP N-G
(Univ. Lund, Sweden)
,
FURDA I
(General Mills Inc., MN)
,
DEVRIES J W
(General Mills Inc., MN)
,
SCHWEIZER T F
(Nestl<span style=text-decoration:overline>e ́</span>, Switzerland)
,
HARLAND B F
(Food and Drug Administration, Washington, DC)
資料名：
Journal. Association of Official Analytical Chemists
(Journal. Association of Official Analytical Chemists)
巻： 67 号： 6 ページ： 1044-1052 発行年： 1984年11月
JST資料番号： C0268A ISSN： 0004-5756 CODEN： JANCA2 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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