文献
J-GLOBAL ID:200902061868052970
整理番号:90A0040741
炭水化物に由来する多価電解質高度濃縮液のメソモルフィックな性質
Mesomorphic properties of highly concentrated aqueous solutions of polyelectrolytes from saccharides.
著者 (4件):
HATAKEYAMA T
(Research Inst. Polymers and Textiles, Ibaraki, JPN)
,
NAKAMURA K
(Ohtsuma Women’s Univ., Tokyo, JPN)
,
YOSHIDA H
(Tokyo Metropolitan Univ., Tokyo, JPN)
,
HATAKEYAMA H
(Industrial Products Research Inst., Ibaraki, JPN)
資料名:
Food Hydrocolloids
(Food Hydrocolloids)
巻:
3
号:
4
ページ:
301-311
発行年:
1989年08月
JST資料番号:
E0877B
ISSN:
0268-005X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)