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文献
J-GLOBAL ID：200902063046715504
整理番号：92A0790169
糖が多い植物組織抽出物における脂質酸化の測定のための修正チオバルビツール酸分析法
Modified Thiobarbituric Acid Assay for Measuring Lipid Oxidation in Sugar-Rich Plant Tissue Extracts.
DU Z
(Univ. Massachusetts, Massachusetts)
,
BRAMLAGE W J
(Univ. Massachusetts, Massachusetts)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 40 号： 9 ページ： 1566-1570 発行年： 1992年09月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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