文献
J-GLOBAL ID:200902063223628188
整理番号:87A0200884
キノワ(Chenopodium quinoa,アカザ)の研磨脱皮 溶血分析で定量したサポニン含量におよぼす影響
Abrasive dehulling of quinoa (Chenopodium quinoa) : Effect on saponin content as determined by an adapted hemolytic assay.
著者 (3件):
REICHERT R D
(National Research Council of Canada, SK, CAN)
,
TATARYNOVICH J T
,
TYLER R T
(National Research Council of Canada, SK, CAN)
資料名:
Cereal Chemistry
(Cereal Chemistry)
巻:
63
号:
6
ページ:
471-475
発行年:
1986年11月
JST資料番号:
B0245A
ISSN:
0009-0352
CODEN:
CECHAF
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)