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文献
J-GLOBAL ID：200902066384591909
整理番号：90A0202955
リンゴプロトペクチン I 化学的手法による不溶ペクチンの抽出
Studies on apple protopectin. I. Extraction of insoluble pectin by chemical means.
RENARD C M G C
(Inst. National de la Recherche Agronomique, Nantes, FRA)
,
VORAGEN A G J
(Agricultural Univ., Wageningen, NLD)
,
THIBAULT J F
(Inst. National de la Recherche Agronomique, Nantes, FRA)
,
PILNIK W
(Agricultural Univ., Wageningen, NLD)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 12 号： 1 ページ： 9-25 発行年： 1990年
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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