文献
J-GLOBAL ID:200902071161002573
整理番号:90A0027197
メロン種子の薄層乾燥
Thin-layer drying of melon seed.
著者 (1件):
AJIBOLA O O
(Obafemi Awolowo Univ., Ile-Ife, NGA)
資料名:
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻:
9
号:
4
ページ:
305-320
発行年:
1989年
JST資料番号:
C0838B
ISSN:
0260-8774
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)