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文献
J-GLOBAL ID：200902071646510488
整理番号：92A0072346
栽培・保存期間中におけるヤーコンのフラクトオリゴ糖など各種糖類の成分変化
Fluctuation of Oligofructan Contents in Tubers of Yacon (Polymnia sonchifolia) during Growth and Storage.
浅見輝男
(茨城大 農)
,
南沢究
(茨城大 農)
,
土屋哲郎
(茨城大 農)
,
狩野佳弥子
(茨城大 農)
,
堀幾太郎
(茨城大 農)
,
大山卓爾
(新潟大 農)
,
久保田正亜
(茨城大 農)
,
月橋輝男
(茨城大 農)
資料名：
日本土壌肥料学雑誌
(Japanese Journal of Soil Science and Plant Nutrition)
巻： 62 号： 6 ページ： 621-627 発行年： 1991年12月
JST資料番号： G0156A ISSN： 0029-0610 CODEN： NIDHAX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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