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文献

J-GLOBAL ID：200902072492759395 整理番号：82A0193349

日本人のソルビン酸の1日摂取量について

著者 (7件)：

豊田正武

(衛試大阪支所食品研)

伊藤誉志男

(衛試大阪支所食品研)

加藤丈夫

(仙台市衛試)

深沢喜延

(山梨県衛生公害研)

神蔵美枝子

(衛試食品添加物部)

一色賢司

(北九州市環境衛研)

慶田雅洋

(衛試大阪支所食品研)

資料名：

栄養と食糧 (Journal of Japanese Society of Food and Nutrition)

巻： 35 号： 2 ページ： 111-119 発行年： 1982年04月10日
JST資料番号： F0624A ISSN： 0021-5376 CODEN： EISOAU 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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