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文献
J-GLOBAL ID：200902072742152076
整理番号：87A0410425
唾液のプロリンに富む糖蛋白質に対する縮合タンニンの結合 炭水化物の役割り
Binding of condensed tannins to salivary proline-rich glycoproteins: The role of carbohydrate.
ASQUITH T N
(Proctor and Gamble Co., OH, USA)
,
UHLIG J
(Campbell Inst. Research and Technology, NH, USA)
,
MEHANSHO H
(Procter and Gamble Co., OH, USA)
,
PUTMAN L
(Purdue Univ., IN, USA)
,
CARLSON D M
(Univ. California at Davis, CA, USA)
,
BUTLER L
(Purdue Univ., IN, USA)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 35 号： 3 ページ： 331-334 発行年： 1987年05月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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