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文献
J-GLOBAL ID：200902073240937050
整理番号：88A0100265
比色法による即席めん粉末スープ中ポリソルベートの検出・定量法
Detection and determination of polysorbate in powdered soup of instant noodles by colorimetry.
外海泰秀
(衛試 大阪支所)
,
中村優美子
(衛試 大阪支所)
,
辻澄子
(衛試 大阪支所)
,
伊藤誉志男
(衛試 大阪支所)
資料名：
食品衛生学雑誌
(Food Hygiene and Safety Science)
巻： 28 号： 6 ページ： 427-435 発行年： 1987年12月
JST資料番号： G0622A ISSN： 0015-6426 CODEN： SKEZAP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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