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文献
J-GLOBAL ID：200902074603387010
整理番号：81A0180749
りんご果汁のフェノール化合物の高速液体クロマトグラフィー
High-pressure liquid chromatography of apple juice phenolic compounds.
WILSON E L
(Division of Horticulture and Processing,Dep. Scientific & Industrial Research, New Zealand)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 32 号： 3 ページ： 257-264 発行年： 1981年03月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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