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文献
J-GLOBAL ID：200902080797475292
整理番号：89A0551292
Aspergillus flavusとPenicillium citrinumを接種した米粒中のアフラトキシン,シトリニン及び侵害したかびの菌糸体の分布
Distribution of aflatoxin, citrinin, and invading fungal mycelium in rice kernels inoculated with Aspergillus flavus and Penicillium citrinum.
TAKAHASHI H
(Public Health Lab. Chiba prefecture, Chiba, Japan)
,
YAZAKI H
(Public Health Lab. Chiba prefecture, Chiba, Japan)
,
MANABE M
(National Food Research Inst. Ministry of Agriculture, forestry, and Fisheries, Tsukuba, Japan)
,
MATSUURA S
(National Food Research Inst. Ministry of Agriculture, forestry, and Fisheries, Tsukuba, Japan)
,
KIMURA S
(Touhoku Univ., Sendai, Japan)
資料名：
Cereal Chemistry
(Cereal Chemistry)
巻： 66 号： 4 ページ： 337-341 発行年： 1989年07月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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