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文献
J-GLOBAL ID：200902081898994653
整理番号：87A0105615
澱粉を酵素分解した後の飲料における栄養および代謝上の指標
Nutritional and metabolic indices in beverages after enzymatic degradation of starch.
GORINSTEIN S
(Hebrew Univ. Jerusalem, ISR)
資料名：
Nutrition Reports International
(Nutrition Reports International)
巻： 34 号： 4 ページ： 529-539 発行年： 1986年10月
JST資料番号： E0597A ISSN： 0029-6635 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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