文献
J-GLOBAL ID:200902082286403512
整理番号:90A0490885
円二色性(CD)を使用しての,リパーゼで触媒される加水分解における立体特異性を決定するための新しいアプローチ リパーゼはアカイラルなトリグリセリドから光学活性なジグリセリドを産生する
A new approach to determine the stereospecificity in lipase catalysed hydrolysis using circular dichroism (CD): Lipases produce optically active diglycerides from achiral triglycerides.
著者 (4件):
UZAWA H
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
NISHIDA Y
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
OHRUI H
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
MEGURO H
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
資料名:
Biochemical and Biophysical Research Communications
(Biochemical and Biophysical Research Communications)
巻:
168
号:
2
ページ:
506-511
発行年:
1990年04月30日
JST資料番号:
B0118A
ISSN:
0006-291X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)