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文献
J-GLOBAL ID：200902082686001901
整理番号：92A0349528
Chalara paradoxa産生のなま澱粉消化アミラーゼのグルコアミラーゼ成分の不均一性
Heterogeneity of the glucoamylase components of the raw-starch-digesting amylase from Chalara paradoxa.
MONMA M
(National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Ibaraki, JPN)
,
KAINUMA K
(National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Ibaraki, JPN)
資料名：
Carbohydrate Research
(Carbohydrate Research)
巻： 227 ページ： 385-388 発行年： 1992年04月06日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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