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文献
J-GLOBAL ID：200902083590935721
整理番号：84A0232025
Leuconostoc属および連鎖球菌属のグルカンスクラーゼを触媒とする不均化反応
Disproportionation reactions catalyzed by Leuconostoc and Streptococcus glucansucrases.
BINDER T P
(Iowa State Univ.)
,
C<span style=text-decoration:overline>O^</span>T<span style=text-decoration:overline>E ́</span> G L
(Iowa State Univ.)
,
ROBYT J F
(Iowa State Univ.)
資料名：
Carbohydrate Research
(Carbohydrate Research)
巻： 124 号： 2 ページ： 275-286 発行年： 1983年12月23日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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