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文献
J-GLOBAL ID：200902086895732161
整理番号：92A0013259
澱粉の構造についての知識に関する最近の進歩
Recent Advances in Knowledge of Starch Structure.
IMBERTY A
(Inst. National de la Recherche Agronomique, Nantes, FRA)
,
BULEON A
(Inst. National de la Recherche Agronomique, Nantes, FRA)
,
TRAN V
(Inst. National de la Recherche Agronomique, Nantes, FRA)
,
PEREZ S
(Inst. National de la Recherche Agronomique, Nantes, FRA)
資料名：
Starch
(Starch)
巻： 43 号： 10 ページ： 375-384 発行年： 1991年10月
JST資料番号： E0130A ISSN： 0038-9056 CODEN： STARDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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