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J-GLOBAL ID：200902088219755283 整理番号：90A0299575

製茶工程におけるマイクロ波加熱の利用 (第3報)NMRによる荒茶中の水の状態分析の試み

Utilization of microwave heating in tea manufacturing process. (Third report.) Analysis of water content in crude tea by NMR.

著者 (5件)：

袴田勝弘

(野菜・茶業試)

永田忠博

(野菜・茶業試)

向井俊ひろ

(野菜・茶業試)

池田透

(野菜・茶業試)

永松修

(野菜・茶業試)

資料名：

茶業研究報告 (Tea Research Journal)

号： 70 別冊ページ： 83-84 発行年： 1989年11月
JST資料番号： G0753A ISSN： 0366-6190 CODEN： CHKHB9 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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