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J-GLOBAL ID：200902088824133103 整理番号：87A0274600

ニンニク(Allium sativum)の匂い成分であるジアリルスルフィドはジメチルヒドラジンによる結腸癌発生を阻害

Diallyl sulfide, a flavor component of garlic (Allium sativum), inhibits dimethylhydrazine-induced colon cancer.

著者 (1件)：

WARGOVICH M J

(M.D. Anderson Hospital and Tumor Inst., TX, USA)

資料名：

Carcinogenesis (Carcinogenesis)

巻： 8 号： 3 ページ： 487-489 発行年： 1987年03月
JST資料番号： B0997C ISSN： 0143-3334 CODEN： CRNGDP 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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