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文献
J-GLOBAL ID：200902088937052010
整理番号：91A0515804
茶のフラバノールのテオガリン,没食子酸およびカフェインのHPLCによる定量
Determination of flavanols, theogallin, gallic acid and caffeine in tea using HPLC.
KUHR S
(TU, Braunschweig, DEU)
,
ENGELHARDT U H
(TU, Braunschweig, DEU)
資料名：
Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology
(Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)
巻： 192 号： 6 ページ： 526-529 発行年： 1991年06月
JST資料番号： E0437A ISSN： 1431-4630 CODEN： ZLUFAR 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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