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文献
J-GLOBAL ID：200902089475746590
整理番号：90A0813874
花,果実,香辛料の化学 生対死という香料研究における新たな尺度
The chemistry of flowers, fruits and spices: live vs. dead a new dimension in fragrance research.
MOOKHERJEE B D
(International Flavors and Fragrances, Inc., New Jersey, USA)
,
TRENKLE R W
(International Flavors and Fragrances, Inc., New Jersey, USA)
,
WILSON R A
(International Flavors and Fragrances, Inc., New Jersey, USA)
資料名：
Pure and Applied Chemistry
(Pure and Applied Chemistry)
巻： 62 号： 7 ページ： 1357-1364 発行年： 1990年07月
JST資料番号： H0385A ISSN： 0033-4545 CODEN： PACHAS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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