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文献
J-GLOBAL ID：200902090004072058
整理番号：82A0095826
新型のヒスタミン生成細菌 I 低温好塩性ヒスタミン生成細菌の分離
A new type of histamine-forming bacteria. Isolation of psychrophilic and halophilic histamine-forming bacteria from Scomber japonicus.
OKUZUMI M
(Tokyo Univ. Fisheries)
,
OKUDA S
(Tokyo Univ. Fisheries)
,
AWANO M
(Tokyo Univ. Fisheries)
資料名：
日本水産学会誌
巻： 47 号： 12 ページ： 1591-1598 発行年： 1981年12月25日
JST資料番号： F0898A ISSN： 0021-5392 CODEN： NSUGAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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