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文献
J-GLOBAL ID：200902091161009293
整理番号：83A0409583
生でんぷん原料の予備処理と固定化グルコアミラーゼによる酵素的加水分解
Pretreatment of starch raw materials and their enzymatic hydrolysis by immobilized glucoamylase.
KUMAKURA M
(Japan Atomic Energy Research Inst., Takasaki)
,
KAETSU I
(Japan Atomic Energy Research Inst., Takasaki)
資料名：
Enzyme and Microbial Technology
(Enzyme and Microbial Technology)
巻： 5 号： 3 ページ： 199-203 発行年： 1983年05月
JST資料番号： A0989B ISSN： 0141-0229 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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