文献
J-GLOBAL ID:200902092427542576
整理番号:87A0115507
カフェインに対する澱粉消化キネティックスの反応
Response of starch digestion kinetics to caffeine.
著者 (4件):
SHEHU M B
(Univ. Kentucky, KY, USA)
,
MAHMOUDZADEH H
(Univ. Kentucky, KY, USA)
,
MITCHELL G E JR
(Univ. Kentucky, KY, USA)
,
TUCKER R E
(Univ. Kentucky, KY, USA)
資料名:
Nutrition Reports International
(Nutrition Reports International)
巻:
34
号:
5
ページ:
701-707
発行年:
1986年11月
JST資料番号:
E0597A
ISSN:
0029-6635
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)