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文献
J-GLOBAL ID：200902093142477840
整理番号：87A0188302
ホスホリラーゼを用いたアミロースとアミロース誘導体の合成におけるしょ糖の酵素的利用
The enzymic utilization of sucrose in the synthesis of amylose and derivatives of amylose, using phosphorylases.
WALDMANN H
(Harvard Univ., MA, USA)
,
GYGAX D
(Harvard Univ., MA, USA)
,
BEDNARSKI M D
(Harvard Univ., MA, USA)
,
SHANGRAW W R
(Harvard Univ., MA, USA)
,
WHITESIDES G M
(Harvard Univ., MA, USA)
資料名：
Carbohydrate Research
(Carbohydrate Research)
巻： 157 ページ： C4-C7 発行年： 1986年12月01日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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