文献
J-GLOBAL ID:200902093304971002
整理番号:85A0470303
オジロジカの歩留りと栄養素含量
Cutability and nutrient content of whitetail deer.
著者 (4件):
MARCHELLO M J
(North Dakota State Univ.)
,
BERG P T
(North Dakota State Univ.)
,
SLANGER W D
(North Dakota State Univ.)
,
HARROLD R L
(North Dakota State Univ.)
資料名:
Journal of Food Quality
(Journal of Food Quality)
巻:
7
号:
4
ページ:
267-275
発行年:
1985年05月
JST資料番号:
A0984B
ISSN:
0146-9428
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)