文献
J-GLOBAL ID:200902093886044763
整理番号:93A0080517
牛乳における非蛋白態窒素と蛋白質の分布
Nonprotein Nitrogen and Protein Distribution in the Milk of Cows.
著者 (2件):
DEPETERS E J
(Univ. California, Davis)
,
FERGUSON J D
(Univ. California, Davis)
資料名:
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻:
75
号:
11
ページ:
3192-3209
発行年:
1992年11月
JST資料番号:
C0282A
ISSN:
0022-0302
CODEN:
JDSCAE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)