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文献
J-GLOBAL ID：200902094017914266
整理番号：82A0329922
ポリウロン酸塩のカチオンの結合およびゲル化の円偏光二色性による鑑識
Characterisation of cation binding and gelation of polyuronates by circular dichroism.
THOM D
(Unilever, Great Britain)
,
GRANT G T
(Unilever, Great Britain)
,
MORRIS E R
(Unilever, Great Britain)
,
REES D A
(Unilever, Great Britain)
資料名：
Carbohydrate Research
(Carbohydrate Research)
巻： 100 ページ： 29-42 発行年： 1982年03月01日
JST資料番号： B0929A ISSN： 0008-6215 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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