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文献
J-GLOBAL ID：200902094718837592
整理番号：91A0785125
乳脂肪の組成
The Composition of Milk Fat.
JENSEN R G
(Univ. Connecticut, Storrs)
,
FERRIS A M
(Univ. Connecticut, Storrs)
,
LAMMI-KEEFE C J
(Univ. Connecticut, Storrs)
資料名：
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻： 74 号： 9 ページ： 3228-3243 発行年： 1991年09月
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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