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文献
J-GLOBAL ID：200902098091441340
整理番号：83A0297784
キウイフリーツ(Actinida chinensis)のビタミンC含量
The vitamin C content of some kiwifruits (Actinidia chinensis Planch., variety Hayward).
SELMAN J D
(Loughborough Univ. Technology, Great Britain)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 11 号： 1 ページ： 63-75 発行年： 1983年05月
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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