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文献
J-GLOBAL ID：200902098480441461
整理番号：89A0138101
プロアントシアニジンの抗酸化性 I アズキより分離したプロシアニジンB-1およびB-3の水溶液系における抗酸化性
Antioxidative properties of procyanidins B-1 and B-3 from azuki beans in aqueous systems.
ARIGA T
(Kikkoman Corp., Noda-shi, JPN)
,
KOSHIYAMA I
(Kikkoman Corp., Noda-shi, JPN)
,
FUKUSHIMA D
(Kikkoman Corp., Noda-shi, JPN)
資料名：
Agricultural and Biological Chemistry
(Agricultural and Biological Chemistry)
巻： 52 号： 11 ページ： 2717-2722 発行年： 1988年11月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0002-1369 CODEN： ABCHA6 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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